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Faculty Led Program en Cusco

Descubre Cusco con programas cortos especializados en distintos temas con interés internacional.

NUTRICIÓN ANDINA

APRENDE SOBRE LOS MÉTODOS Y TÉNICAS DE AGRICULTURA ANCESTRALES PRACTICADOS POR LOS INCAS | 12 DÍAS

El propósito de este curso es dar a conocer las más notables características nutricionales de los cultivos andinos, su papel en la dieta de las poblaciones locales y su valor dentro del contexto de la cultura peruana, comparándolos con otros cultivos de origen extranjero y rastreando su influencia en el sumistro mundial de alimentos.

Program availability is subject to confirmation. 

For more information, contact: inboundmobility@usil.edu.pe


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