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Fecha:
4 noviembre 2020
USIL durante los tiempos de COVID-19 ha trabajado para aprovechar al máximo la enseñanza en línea en la internacionalización. Por ello, junto a la Escuela de Chef ofrecemos especializaciones y cursos en modalidad virtual sobre Cocina Peruana.
Para las certificaciones se utiliza una metodología de aprendizaje basada en un modelo E-Learning, que combina en cada uno de los módulos entre 4 a 8 horas de trabajo semanal (tiempo sugerido), a través de nuestra moderna plataforma virtual, donde los docentes podrán interactuar y brindar retroalimentación a los participantes en tiempo real. Además, se asignan diversas actividades de investigación para complementar los conocimientos impartidos.
Las certificaciones son:
• Certificación en Alta Cocina Peruana.
• Certificación en Alta Cocina del Mundo.
• Certificación en Pastelería y Panadería.
*Cada certificación cuenta con un módulo básico, Intermedio y Avanzado.
En cuanto a los programas USIL contamos con cursos completos de Cocina Peruana, compuestos por módulos asincrónicos y otorgan una Constancia por llevar cada uno de ellos.
Introducción a la Cocina Peruana (6 módulos):
Pequeños cursos donde aprenderán las técnicas básicas y las recetas más tradicionales del Perú.
Alta Cocina Peruana (7 módulos):
Varios cursos separados por temas y técnicas específicas para que el alumno pueda aprender lo que realmente está buscando.
Novedades
Despedida alumnos outgoing 2023-01
El pasado 24 de noviembre, la Dirección de Relaciones Internacionales USIL realizó una emotiva ceremonia de despedida de alumnos outgoing para los 42 estudiantes que realizarán programas internacionales el próximo período 2023-01. El evento contó con la presencia de la MSc. Michele Barton Carmen, directora ejecutiva de Relaciones Internacionales USIL, quien destacó que nuestros estudiantes […]
Despedida a los Alumnos Internacionales 2022-02
La Dirección de Relaciones Internacionales USIL realizó una significativa ceremonia de despedida para los 61 alumnos de intercambio provenientes de Europa, América del Norte y América del Sur. El evento inició haciendo énfasis en las experiencias académicas y sociales que tuvieron nuestros estudiantes durante el período 2022-02. Asimismo, se compartieron testimonios y realizaron diversas dinámicas […]
Despedida a los alumnos que iniciarán los programas Disney
El pasado 17 de noviembre, la Dirección de Relaciones Internacionales realizó una emotiva ceremonia de despedida para los 168 alumnos USIL que participarán de los programas Disney Cultural Exchange Program 2022 y Disney Culinary Program 2022. El evento organizado en el campus Gran Almirante Miguel Grau de La Molina, contó con la presencia de destacadas autoridades como la […]